外食大好きな共働きブロガー、霧島もとみです。
今日は愛媛県・松山市の福音寺にある「揚げたて天ぷら さくや 福音寺店」の天ぷらを紹介します。
チェーン店の天ぷらがどんなものだろう？と思ったのですが、
揚げたてのサクサクな天ぷらはボリューム満点。
コスパ抜群の美味しい天ぷらでした。
というわけでさっそく紹介していきます！
「揚げたて天ぷら さくや 福音寺店」とは？
「揚げたて天ぷら さくや 福音寺店」は、その名のとおり天ぷらをメインにしたチェーン店です。
愛媛では知らない人のいない、ホームセンター・DAIKIを運営するDCMグループが運営しています。
なので店舗はDAIKIの敷地内にあります。
お店の外観はこんな感じですね。
ザ・シンプル！
質実剛健な造りです。
そして振り返ればDAIKIがいる。
さて、店内に入ろう・・・と思ったらまずは券売機がお出迎え。
定番だと思われる「さくや定食」780円を頼みました。
店内はカウンターのみのシンプルな造り。
なぜこんな造りなのか？その秘密は後ほど明らかになります。
カウンター席に座ると武骨な網付きバットがお出迎え。お水はセルフサービスです。
定食のごはんは大・中・小から選べます。小で150gとのことでしたので普通のお茶碗一杯くらい。
おかわり自由なのでとりあえず小で（弱気！！）。
いやいや、食品ロスを無くすのが大事な時代ですからね。エコですよエコ！
卓上には茄子と高菜の漬物が置かれていて、自由に取れるシステムになっています。
とりあえず少しだけ取ってみました。
薄味で美味しかった。
「さくや定食」を食べてみた
定食は「ドン！！」とセットで置かれるのではなくて、順次置かれていくシステムでした。
まず最初に来たのがごはん。
これが小。150gです。
次に天ぷらが置かれました。
野菜（豆だったかな？）と海老。
そう。揚げたての天ぷらが、出来たものからサッと置かれていくシステムなんです。
なるほど。
全席カウンターの謎は、あつあつの天ぷらをすぐに提供したいからこその配置ではないかと推理します。
（勿論コストのこともあるとは思いますよ！）
さくやさん正解ですか？
ファ、ファイナルアンサー！？
もとい。
出来たてなのでもちろん熱い！
それではさっそく海老からいただきます！
うん。
旨い。
衣はサクサクして口当たりは軽く、海老は極端に大きくはないもののしっかりと食べ応えがありました。
そうこうしているとカボチャの天ぷらが出てきました。
うん！
サクサクで甘い。見た目よりもカボチャが厚く感じて、食べ応え十分。
もちろん出来たてでアツアツ。やっぱりアツアツは嬉しい。
そう。ことわざにありますよね？
「鉄は熱いうちに打て。」
「天ぷらはアツアツなうちに食べろ。」
昔の人はいいことを言いましたね。
さあ次は、既に置かれていた「たまご天ぷら」をいただくことに。
天ぷら単独で食べるのではなく、天ぷら卵かけご飯、略してＴ・Ｔ・Ｋ・Ｇとして食べることがさくやのお勧めとのこと。
というわけで、さっそくオン・ザ・ライス！！
そこに「さくや特製たまご天つゆ」をパイルダー・オン！！
そして割る！！
なんか美味そうじゃないですか！？
そうこうしているうちに茄子の天ぷらも置かれてる。いや、今はご飯もといT・T・T・Gを食べる時だ！
とりあえず一口！
うん。
旨い。
普通の卵かけご飯とはここが違います。たぶん。
・半熟の黄身がほどよくご飯にからまる
・天ぷらのサクサク感がアクセント
・ダシが違う？
そんな感じで旨いです。
続いて何か塊のようなものが置かれました。
なんだこれ？
とりあえず食べる！！さあ出てこい！！
鶏でした。ジューシーな仕上がりです。
柔らかくてこれも美味しい。
残った野菜の天ぷらも食べて、卵かけごはんも食べて、もうお腹いっぱい～～
となったのですが、忘れた頃に白身魚がでてきました。
まだあったんかい！
と、これがアツアツで柔らかく、甘くて軽く、ジューシー。
塩をかけてみると、アクセントが効いて甘さが際立ちました。
これでさくや定食は完食となりました。
ごはん小で十分にお腹一杯でした。
ちなみにご飯はおかわり自由となっていますので、これで足りない方は心ゆくまでご飯を堪能することもできます。
食後感もあっさり・さっぱり。丁度いい感じでした。
780円の値段を十分に超える価値がある・・・。
いやむしろ、この内容の天ぷらでこの値段は
コスパ抜群！！
と感じましたね。
また食べたくなるパターンです。
「揚げたて天ぷら さくや 福音寺店」の感想
チェーン店の天ぷらといえば「てんや」がありますが、天ぷらの満足度・コスパともに「てんや」を上回っていると感じました。
サクサクの衣に美味しい具。
何より、天ぷらが出来た順に出てくるというシステムにより「揚げたてのアツアツ・サクサクな天ぷらを楽しめる」というところがポイント高いなと感じました。
店内はカウンターのみのシンプルな造りなため、落ち着いてゆっくり食べたい人には向かないでしょう。
揚げたての天ぷらが今日は食べたいな！
でも予算はちょっと抑えたいな！
という我が家のようなファミリーには丁度良かったですね。
混雑具合はというと、今回は夕方の5時半頃に入店したので席は余裕でした。
夕方6時を過ぎた頃には座って待つ人が出てきていましたが、そんなに混雑していたという感じではありませんでしたので、気軽に行けるんじゃないかと思います。
店舗情報
揚げたて天ぷら さくや 福音寺店
松山市福音寺町67-3
電話 089-909-3138
営業時間 11：00～20：00
公式HPはこちら
